Il Mulino, un ristorante a Cadrezzate unico nel suo genere

I piaceri della tavola, un buon bicchiere di vino, una gradevole compagnia in un ambiente caloroso e rurale. Da questa idea nasce il Mulino, ristorante a Cadrezzate, dove cibo e convivialità sono i protagonisti.

È situato a pochi passi dalle rive del lago di Monate, in un angolo di Lombardia dove le bellezze naturali, rimaste intatte, hanno conservato al meglio il loro splendore e la loro magia. Fin da subito il Mulino si è fatto notare per una cucina tradizionale, proponendo piatti antichi che raccontano il loro sapore attraverso i ricordi dei pranzi domenicali in famiglia preparati dalla nonna o che ci fanno scoprire nuove ricette che ad oggi rimangono stampate nei libri di cucina, ma che tutto il mondo ci invidia. Utilizziamo solo ingredienti freschi, ricercati e selezionati per regalare agli ospiti un’esperienza autentica, cercando al meglio una preparazione genuina.

Grande spazio è lasciato anche ai vini, che non di meno arricchiscono le nostre pietanze, proponendo solo le migliori etichette provenienti dalle più importanti aziende vinicole d’Italia e d’Europa.

Il nostro ristorante in provincia di Varese è la scelta perfetta sia per chi è alla ricerca di un locale in cui trascorrere una tranquilla pausa pranzo lavorativa, sia per una cena in dolce compagnia o con un’allegra brigata di amici, e perché no anche per una gita domenicale in famiglia, accompagnata da una passeggiata tra le meraviglie naturali che lo circondano.

“Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene.”
Virginia Woolf

Il Mulino, un ristorante vicino a Varese dalla particolare atmosfera

A permettere al Mulino di Cadrezzate di spiccare fra i tanti ristoranti della zona di Varese sono state la passione per la cucina e la curiosità di Ivana, la titolare del locale.

Tutte le proposte presenti nel menù, che cambia con regolarità in base alla stagione, nascono da ciò che ha avuto la fortuna di assaggiare durante i suoi viaggi, dai suoi appunti di cucina e da tutte le ricette che ha preparato per la sua famiglia in questi anni.A rendere speciale il locale è anche l’atmosfera calda e accogliente che si respira. 

 Abbiamo fatto dell’ambiente familiare uno dei nostri fiori all’occhiello, ricevendo gli ospiti come li accoglieremmo a casa nostra… con la stessa cucina, con la stessa cura dei particolari e creando un luogo ospitale che vi faccia stare bene. Le decorazioni, anch’esse nate dall’arte creativa di Ivana, sono un altro elemento del ristorante che non passa inosservato. Uniche nel loro genere, mirano al recupero di materiali ed oggetti che rinascono in nuove vite.

La cordialità dello staff di sala rende piacevole ogni visita e le attenzioni che il nostro maître dedica agli ospiti fanno sentire chiunque il benvenuto. 

CHI SIAMO

Il piacere del buon cibo, di un bicchiere di vino, in un ambiente caloroso e rurale.

IL MENù

Ogni singolo piatto, racchiude in se, creatività passione e cura nel dettaglio.

LA CANTINA

Un’accurata selezione di vini proveniente da tutta Italia da abbinare ad ogni piatto.

DICONO DI NOI